Vykosťovací nôž s protišmykovou fibroxovou rukoväťou a dĺžkou čepele 15 cm.Vykosťovací nôž je ideálny na vykosťovanie hydiny alebo šunky, odrezávanie tučného mäsa a šliach. Zúžená čepeľ je navrhnutá pre pohodlné vykosťovanie okolo kĺbov a kostí.