Kuchynský nôž na zeleninu a ovocie Böker Core Professional
Kuchynský nôž na zeleninu Böker Core Professional s dĺžkou čepele 9 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi reznými vlastnosťami a vynikajúcou ovládateľnosťou.
Nôž na zeleninu je nevyhnutnosťou pri príprave, čistení a krájaní ovocia, zeleniny či byliniek. Vďaka krátkej čepeli je veľmi praktickým nástrojom a dá sa použiť na obzvlášť jemnú a detailnú prácu. Pri správnom uchopení surovín počas čistenia sa nemusíte obávať žiadnych neželaných otlakov.
Pevná čepeľ je ručne kovaná a remeselne spracovaná v nemeckom Solingene, kde sa následne kalí na tvrdosť 58 HRC. Na zachovanie dlhšej životnosti a jemnejších rezov, je oceľ po procese ručného brúsenia ešte dodatočne naleštená. Čepeľ vyrobená z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 sa používa na výrobu prémiových kuchynských nožov.
Plastová rukoväť je pri kuchynskom noži skutočne praktickým riešením, práve vďaka vysokej odolnosti voči vlhkosti a nôž môžete bez váhania použiť v akýchkoľvek nepriaznivých podmienkach.
Kovový bolster zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni vás pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom tejto série je jemne zaoblený chrbát čepele, vďaka čomu sa s nožom ľahko manipuluje a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku – a to aj v prípade, že sekáte tvrdšie suroviny.
Nože Böker
Nemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.
